Nutrição e Saúde
Tireoide: Alimentos que Ajudam e Prejudicam

A tireoide, essa pequena glândula em forma de borboleta localizada na base do pescoço, é uma verdadeira orquestradora do nosso corpo. Embora pequena, sua função é gigante: ela produz hormônios que regulam o metabolismo, influenciando desde o nosso peso e nível de energia até a temperatura corporal e o humor. Quando a tireoide não funciona bem, seja produzindo hormônios em excesso (hipertireoidismo) ou em falta (hipotireoidismo), todo o sistema pode sair do ritmo.
Condições como a Tireoidite de Hashimoto (uma doença autoimune que causa hipotireoidismo) e a Doença de Graves (que leva ao hipertireoidismo) afetam milhões de pessoas. E é aqui que entra um fator muitas vezes subestimado, mas incrivelmente poderoso: a alimentação. O que colocamos no prato pode ser um grande aliado ou um vilão para a saúde da nossa tireoide. Neste artigo, vamos explorar quais alimentos podem ajudar a otimizar a função da tireoide e quais devemos evitar para manter essa glândula vital em pleno funcionamento.
Alimentos Amigos da Tireoide
Para manter a tireoide funcionando a todo vapor, a chave está em fornecer os nutrientes certos. Pense neles como os blocos de construção e os reguladores para a produção hormonal e o bom funcionamento da glândula.
Nutrientes Essenciais para a Tireoide
- Iodo: Sem iodo, a tireoide simplesmente não consegue produzir seus hormônios. Mas atenção: o equilíbrio é crucial. Enquanto a deficiência é um problema sério, o excesso também pode ser prejudicial, especialmente para quem já tem condições autoimunes. Boas fontes incluem algas marinhas (como nori e kombu, com moderação devido à alta concentração), frutos do mar (peixes e camarão) e o sal iodado (usado com parcimônia, pois o consumo excessivo de sal é prejudicial).
- Selênio: Este mineral é um poderoso antioxidante e essencial para a conversão do hormônio T4 (inativo) em T3 (ativo) dentro das células. Além disso, ele protege a tireoide contra danos oxidativos. A melhor fonte disparada é a castanha-do-pará (apenas 1 a 2 unidades por dia já fornecem a dose necessária!). Outras fontes incluem sementes de girassol, peixes e ovos.
- Zinco: Crucial para a síntese dos hormônios tireoidianos e para a função do sistema imunológico, o zinco trabalha em conjunto com o selênio para otimizar a conversão do T4 em T3. Você encontra zinco em carne vermelha (magra), leguminosas como feijão e lentilha, sementes de abóbora e nozes.
- Vitaminas do Complexo B: As vitaminas B2, B3, B6 e B12 são importantes para a função celular e energética geral, e uma deficiência pode impactar indiretiva a tireoide. Elas estão presentes em grãos integrais, ovos e carnes magras.
- Vitamina D: A deficiência de vitamina D é comum em pessoas com doenças da tireoide, especialmente as autoimunes. Embora a principal fonte seja a exposição solar, também a encontramos em peixes gordurosos como salmão e sardinha, e em alguns alimentos fortificados.
- Antioxidantes: Frutas e vegetais coloridos são ricos em vitaminas C e E, e outros compostos antioxidantes que ajudam a combater a inflamação e proteger a tireoide do estresse oxidativo. Pense em berries, vegetais folhosos escuros e chá verde.
Alimentos Específicos e Seus Benefícios
Além dos nutrientes isolados, alguns alimentos merecem destaque:
- Peixes Ricos em Ômega-3: Salmão, sardinha e cavala são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3, conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias. A inflamação crônica pode prejudicar a tireoide, especialmente em doenças autoimunes.
- Vegetais Crucíferos (com ressalvas): Brócolis, couve-flor, couve e repolho são nutritivos, mas contêm compostos goitrogênicos que, em grandes quantidades e crus, podem interferir na absorção de iodo. A boa notícia é que cozinhar esses vegetais inativa a maioria desses compostos, tornando-os seguros e benéficos para o consumo regular.
- Frutas e Vegetais Coloridos: Uma vasta gama de frutas e vegetais, como espinafre, mirtilos, maçãs e cenouras, fornecem um espectro de vitaminas, minerais e antioxidantes que apoiam a saúde geral e, consequentemente, a da tireoide.
- Nozes e Sementes: Além das castanhas-do-pará (selênio), sementes de abóbora (zinco) e sementes de girassol (selênio e magnésio), as amêndoas e outras oleaginosas contribuem com vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.
Incorporar esses alimentos na sua dieta diária é um passo fundamental para nutrir sua tireoide. No entanto, é igualmente importante estar ciente do que pode prejudicá-la, e é isso que abordaremos a seguir.
Alimentos que Podem Prejudicar a Tireoide

Assim como existem aliados, há também alimentos que, se consumidos em excesso ou de forma inadequada, podem atrapalhar o bom funcionamento da sua tireoide.
Alimentos Goitrogênicos (e como consumi-los)
Os alimentos goitrogênicos são aqueles que contêm substâncias que podem interferir na produção dos hormônios da tireoide, especialmente na absorção de iodo. Os mais conhecidos são os vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, couve, repolho e couve de Bruxelas. Em grandes quantidades e crus, eles podem ser problemáticos para pessoas com deficiência de iodo ou com hipotireoidismo.
No entanto, isso não significa que você precise eliminá-los da sua dieta! Cozinhar esses vegetais (cozinhar no vapor, refogar ou ferver) inativa a maioria das substâncias goitrogênicas, tornando-os seguros e ainda muito nutritivos.
Outro alimento goitrogênico é a soja e seus derivados (leite de soja, tofu, tempeh). A soja pode, em alguns casos, interferir na absorção de medicamentos para a tireoide e, para algumas pessoas, pode exacerbar condições autoimunes. Se você tem problemas de tireoide, converse com seu médico ou nutricionista sobre a quantidade e a frequência do consumo de soja.
Alimentos Processados e Inflamatórios
A inflamação crônica é um fator que pode prejudicar a tireoide, especialmente em doenças autoimunes. E a alimentação moderna, rica em alimentos processados, é uma grande fonte de inflamação:
- Açúcar e Carboidratos Refinados: Bolos, biscoitos, refrigerantes e pães brancos promovem picos de açúcar no sangue e podem levar à resistência à insulina, o que impacta negativamente a saúde da tireoide e o metabolismo em geral.
- Gorduras Trans e Óleos Vegetais Inflamatórios: Encontrados em muitos alimentos industrializados e frituras, óleos como os de soja, milho e girassol (em excesso e quando processados) são ricos em ômega-6, que pode ser pró-inflamatório. Prefira azeite de oliva extra virgem, óleo de coco e abacate.
- Alimentos Ultraprocessados: Geralmente pobres em nutrientes e ricos em aditivos químicos, sódio e açúcares, eles não contribuem em nada para a saúde da tireoide e ainda sobrecarregam o organismo.
Glúten e Laticínios (para casos específicos)
Para algumas pessoas, especialmente aquelas com doenças autoimunes da tireoide como a Tireoidite de Hashimoto, o glúten (presente no trigo, cevada e centeio) pode ser um gatilho. Acredita-se que, devido a uma similaridade molecular entre o glúten e a tireoide, o consumo pode ativar uma resposta autoimune em indivíduos sensíveis. Se você tem Hashimoto e sente que a exclusão do glúten melhora seus sintomas, vale a pena discutir isso com um profissional.
Da mesma forma, os laticínios (leite, queijos, iogurtes) podem causar inflamação ou desconforto digestivo em algumas pessoas, o que indiretamente pode afetar a tireoide. Se você tem intolerância à lactose ou sensibilidade à caseína, optar por alternativas pode ser benéfico.
Excesso de Iodo
Embora o iodo seja essencial, seu excesso pode ser tão prejudicial quanto a sua deficiência, principalmente para quem já tem uma tireoide sensível ou condições autoimunes. Alimentos ricos em iodo como algumas algas marinhas (especialmente o kelp em suplementos) devem ser consumidos com cautela e sempre sob orientação profissional, para evitar sobrecarregar a glândula.
Compreender o impacto desses alimentos é o primeiro passo para fazer escolhas mais conscientes e apoiar a sua tireoide. No entanto, a alimentação é apenas uma parte do quebra-cabeça, e outras dicas de estilo de vida também são cruciais, como veremos a seguir.
Dicas Nutricionais e Estilo de Vida

Adotar uma alimentação que favoreça a tireoide vai além de focar em nutrientes isolados. Envolve uma abordagem holística que integra hábitos alimentares saudáveis com um estilo de vida que apoie o bem-estar geral.
Alimentação Balanceada e Variada
A base de uma tireoide saudável é uma dieta equilibrada e diversificada. Isso significa incluir uma ampla variedade de frutas, vegetais, proteínas magras, gorduras saudáveis e grãos integrais em suas refeições diárias. Quanto mais coloridas e variadas forem suas escolhas, maior a gama de vitaminas, minerais e antioxidantes que você estará fornecendo ao seu corpo e à sua tireoide. Evite dietas restritivas extremas, a menos que sejam indicadas por um profissional de saúde, pois a privação de nutrientes essenciais pode ser prejudicial.
Hidratação Adequada
A água é fundamental para todas as funções corporais, incluindo o metabolismo e a desintoxicação. Manter-se bem hidratado ajuda na absorção de nutrientes, no transporte de hormônios e na eliminação de toxinas que podem sobrecarregar a tireoide. Tenha uma garrafa de água sempre por perto e beba ao longo do dia.
Importância da Mastigação e Digestão
Não basta comer os alimentos certos; é preciso digeri-los bem. Mastigar os alimentos de forma adequada é o primeiro passo para uma boa digestão e absorção de nutrientes. Problemas digestivos, como intestino permeável ou disbiose, podem impactar a função da tireoide e a absorção de nutrientes importantes. Uma saúde intestinal robusta é crucial para a saúde da tireoide, já que parte da conversão do hormônio T4 em T3 ocorre no intestino.
Gerenciamento do Estresse
O estresse crônico pode ter um impacto significativo na saúde da tireoide. Ele eleva os níveis de cortisol, o que pode interferir na produção e conversão dos hormônios tireoidianos. Encontre formas saudáveis de gerenciar o estresse em sua rotina, como:
- Práticas de Mindfulness: Meditação, yoga e respiração profunda.
- Hobbies Relaxantes: Ler, ouvir música, jardinagem.
- Tempo na Natureza: Caminhadas em parques ou contato com o ambiente natural.
- Sono de Qualidade: Priorize de 7 a 9 horas de sono por noite.
Atividade Física Regular
O exercício físico regular é um pilar para a saúde geral e também beneficia a tireoide. Ele ajuda a regular o metabolismo, melhora o humor, reduz o estresse e contribui para um peso saudável. Escolha atividades que você goste, seja caminhada, corrida, natação, dança ou musculação, e incorpore-as consistentemente em sua semana.
Acompanhamento Médico e Nutricional
É crucial lembrar que a nutrição é um complemento, e não um substituto, para o tratamento médico. Se você tem um diagnóstico de doença da tireoide, continue seguindo as orientações do seu médico. Além disso, considere buscar a orientação de um nutricionista especializado em saúde da tireoide. Ele poderá criar um plano alimentar personalizado, considerando suas necessidades individuais, exames e condições específicas, garantindo que você obtenha os nutrientes certos sem excessos ou deficiências.
Ao integrar essas dicas de nutrição e estilo de vida em seu dia a dia, você estará construindo uma base sólida para a saúde da sua tireoide e para o seu bem-estar geral.
Considerações Finais
Cuidar da tireoide através da alimentação e do estilo de vida é uma jornada contínua e um poderoso ato de autocuidado. Como vimos, o que colocamos no nosso prato tem um impacto direto na saúde dessa glândula vital, influenciando desde a produção hormonal até a modulação de processos inflamatórios.
Lembre-se que a nutrição é uma ferramenta complementar, nunca um substituto para o acompanhamento médico adequado. Se você possui um diagnóstico de disfunção da tireoide, continue seguindo rigorosamente as orientações do seu endocrinologista e realizando os exames necessários.
Além disso, a saúde da tireoide, assim como a nossa saúde em geral, é altamente individual. O que funciona para uma pessoa pode não ser ideal para outra, especialmente quando há condições autoimunes envolvidas. Por isso, buscar o apoio de um nutricionista especializado é um passo inteligente. Esse profissional poderá avaliar suas necessidades específicas, identificar possíveis deficiências ou sensibilidades e criar um plano alimentar personalizado que otimize sua saúde tireoidiana e melhore sua qualidade de vida.
Ao fazer escolhas alimentares conscientes e integrar hábitos saudáveis no seu dia a dia, você estará fortalecendo sua tireoide e investindo no seu bem-estar geral. Pequenas mudanças podem gerar grandes resultados, e o empoderamento de cuidar da sua saúde está literalmente nas suas mãos — e no seu prato!
Perguntas Frequentes (FAQ) sobre Nutrição e Tireoide
Posso curar meu problema de tireoide só com alimentação?
Não. A alimentação é uma ferramenta poderosa e complementar, mas não substitui o tratamento médico convencional. Se você tem um diagnóstico de hipotireoidismo, hipertireoidismo ou qualquer outra condição da tireoide, é fundamental seguir as orientações do seu médico e usar a medicação prescrita, se for o caso. A dieta otimiza a função da glândula e melhora os sintomas, mas raramente “cura” a condição por si só.
O iodo é sempre bom para a tireoide?
Não. Embora o iodo seja essencial para a produção de hormônios tireoidianos, tanto a deficiência quanto o excesso podem ser prejudiciais. Pessoas com doenças autoimunes da tireoide (como Tireoidite de Hashimoto) podem ter sua condição piorada pelo consumo excessivo de iodo. É importante obter iodo de fontes alimentares equilibradas e evitar suplementos de iodo, a menos que sejam especificamente recomendados e monitorados por um profissional de saúde.
Preciso parar de comer glúten e laticínios?
Nem todo mundo com problemas de tireoide precisa eliminar glúten ou laticínios. No entanto, para indivíduos com doenças autoimunes da tireoide, como a Tireoidite de Hashimoto, ou para aqueles com sensibilidades ou intolerâncias a esses alimentos, a exclusão pode trazer benefícios significativos na redução da inflamação e na melhora dos sintomas. O ideal é observar como seu corpo reage e discutir essas mudanças com um nutricionista.
Suplementos são necessários para a saúde da tireoide?
Suplementos podem ser úteis em casos de deficiências comprovadas de nutrientes, como selênio, zinco ou vitamina D. No entanto, a suplementação deve ser sempre orientada por um médico ou nutricionista. A automedicação ou o uso excessivo de suplementos pode ser prejudicial e desequilibrar ainda mais a função da tireoide.
Como o estresse afeta a tireoide?
O estresse crônico pode impactar negativamente a tireoide. Ele eleva os níveis de cortisol, que pode interferir na conversão dos hormônios tireoidianos (T4 para T3) e aumentar a inflamação, o que é especialmente relevante em doenças autoimunes. Por isso, gerenciar o estresse através de atividades relaxantes, sono adequado e exercícios é crucial para a saúde tireoidiana.
Qual o nutriente mais importante para a tireoide?
Não há um único nutriente “mais importante”. A saúde da tireoide depende de uma combinação de nutrientes essenciais, incluindo iodo, selênio, zinco e vitamina D, entre outros. Uma dieta variada e equilibrada que forneça esses elementos é fundamental. A sinergia entre eles é o que realmente faz a diferença.

saúde
Creatina: Mitos e Verdades. O Que Dizem os Estudos da USP Sobre Rins, Cabelo e Uso Seguro
Como nutricionista, recebo diariamente perguntas sobre creatina e seus possíveis efeitos nos rins, cabelo e peso. Vou esclarecer definitivamente o que é mito e o que é verdade sobre esse suplemento, baseando-me em uma extensa revisão científica publicada por pesquisadores da USP no Journal of the International Society of Sports Nutrition.

A Creatina Prejudica os Rins?
MITO. Não há evidências científicas de que a creatina cause danos renais em pessoas saudáveis. Segundo o professor Bruno Gualano, da Faculdade de Medicina da USP, existe uma “evidência muito grande de que o suplemento é seguro” para a função renal.
A confusão surge porque os rins eliminam a creatinina (produto da quebra da creatina), e exames laboratoriais podem mostrar níveis elevados dessa substância no sangue. No entanto, isso não significa sobrecarga ou dano renal, apenas que há mais creatina sendo processada pelo organismo. A literatura científica analisada pela USP confirmou que não há efeito negativo da suplementação sobre os rins em indivíduos saudáveis.
Atenção: oriento que pessoas com doença renal pré-existente evitem a creatina ou usem apenas sob supervisão médica rigorosa.
A Creatina Causa Queda de Cabelo?
MITO. Não existem evidências científicas que comprovem que a creatina causa calvície. O mito surgiu de um único estudo realizado em 2009 com jogadores de rugby, que mostrou aumento de DHT (di-hidrotestosterona), hormônio associado à queda capilar.
No entanto, esse estudo tinha limitações importantes: foi pequeno, não avaliou diretamente a queda de cabelo, usou doses muito altas de creatina e seus resultados nunca foram replicados. Um estudo posterior com 45 homens que suplementaram 5 gramas de creatina por dia não encontrou diferenças nos níveis de testosterona total, livre ou DHT em comparação com o grupo placebo.
A tricologista Luciana Passoni explica que “não há evidências de que a creatina, quando suplementada na quantidade correta (de 3 a 5 gramas por dia), cause queda de cabelo”.
A Creatina Retém Líquido e Causa Inchaço?
VERDADE PARCIAL. Na minha experiência clínica, explico aos pacientes que a creatina causa retenção de água dentro das células musculares, não no corpo todo. Esse efeito é fisiológico e benéfico, pois o aumento de creatina nas células musculares atrai água para dentro delas, contribuindo para o aumento do volume muscular.

Não há evidências científicas de que a creatina cause retenção de líquidos em outros órgãos ou inchaço generalizado. Segundo Hamilton Roschel, professor da Escola de Educação Física e Esporte da USP, apesar da “retenção de fluido intracelular”, a literatura mostra que não há efeito negativo sobre a pressão arterial ou acúmulo de líquido fora dos músculos.
A Creatina Engorda ou Aumenta o Peso?
DEPENDE DA PERSPECTIVA. Sempre explico aos meus pacientes que o ganho de peso observado com a creatina não é gordura, mas sim aumento de massa muscular e água intramuscular. A balança pode mostrar de 0,5 a 2 kg a mais nas primeiras semanas devido à retenção hídrica nas células musculares e ao ganho de massa magra.
Para quem busca hipertrofia e desempenho, esse é um efeito positivo. No entanto, para pessoas focadas apenas na perda de peso na balança, pode ser percebido negativamente. É importante entender que a creatina não causa acúmulo de gordura corporal e pode até auxiliar indiretamente no emagrecimento ao melhorar o desempenho nos treinos.
Quais São os Benefícios Comprovados da Creatina?

Com base nos estudos da USP, confirmo diversos benefícios baseados em evidências científicas robustas:
- Melhora do desempenho físico: aumenta força e potência muscular, especialmente em atividades de alta intensidade como musculação, futebol, basquete e vôlei
- Recuperação muscular: reduz inflamação e acelera a recuperação pós-treino
- Ganho de massa magra: favorece o aumento da massa muscular quando combinada com treinamento de resistência
- Segurança comprovada: pode ser usada por adultos, adolescentes e idosos saudáveis
- Benefício para não praticantes: melhora o desempenho muscular mesmo em pessoas sedentárias
Qual a Dosagem Recomendada de Creatina?
Recomendo aos meus pacientes a dose de 3 a 5 gramas por dia para manutenção. Segundo a nutricionista Débora Moreira, da USP, “a dose pode variar conforme as necessidades individuais” e deve ser ajustada com orientação profissional.
Com Fase de Saturação
O protocolo tradicional consiste em uma fase de saturação de 20 gramas por dia divididas em 4 doses de 5 gramas durante 5 a 7 dias, seguida pela dose de manutenção de 3 a 5 gramas diárias.
Sem Fase de Saturação
Pode-se iniciar diretamente com 3 a 5 gramas por dia sem fase de saturação. Os resultados demoram um pouco mais para aparecer (cerca de 3 a 4 semanas), mas o efeito final é o mesmo.
Quando Tomar: Antes ou Depois do Treino?
NÃO FAZ DIFERENÇA. Como o efeito da creatina é cumulativo e a longo prazo, as evidências científicas apontam que não há diferença significativa entre consumir antes ou depois do treino. O importante é manter a consistência diária na suplementação.
Quem NÃO Deve Usar Creatina?
Oriento que a creatina deve ser evitada ou usada com extrema cautela nos seguintes casos:
- Pessoas com doença renal pré-existente ou comprometimento da função dos rins
- Indivíduos com doença hepática (problemas no fígado)
- Gestantes e lactantes (ainda não há evidências clínicas suficientes sobre segurança)
- Crianças (a segurança não foi completamente estabelecida)
- Pessoas com histórico de sintomas gastrointestinais graves
Sempre oriento a consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar a suplementação.
Quais São os Efeitos Colaterais Reais da Creatina?
Os efeitos colaterais reais e documentados são mínimos quando a creatina é usada nas doses recomendadas:
- Desconforto gastrointestinal leve: náusea, diarreia ou cólicas em alguns casos, geralmente quando consumida em doses muito altas de uma vez ou sem diluição adequada
- Ganho de peso inicial: devido à retenção hídrica intramuscular (não é gordura)
Efeitos que NÃO ocorrem segundo a revisão científica da USP:
- Não causa câncer
- Não provoca hipertensão arterial
- Não causa câimbras
- Não compromete a fertilidade masculina
- Não é um esteroide anabolizante
A Creatina Precisa de Pausa ou Ciclo?
NÃO É NECESSÁRIO. Diferente de substâncias anabolizantes, a creatina pode ser usada continuamente sem necessidade de ciclos ou pausas. O corpo não desenvolve “tolerância” e não há evidências de que pausas tragam benefícios adicionais para pessoas saudáveis.
Resumo Científico da USP
O estudo coordenado pelos professores Hamilton Roschel e Bruno Gualano, do Grupo de Pesquisa em Fisiologia Aplicada e Nutrição da USP, analisou dezenas de trabalhos científicos mundiais sobre creatina. A revisão narrativa publicada no Journal of the International Society of Sports Nutrition confirmou:
Fatos comprovados: a creatina melhora o desempenho físico em atividades de alta intensidade, é segura para adultos saudáveis, adolescentes e idosos, não causa danos renais ou hepáticos em pessoas saudáveis, não provoca câncer, hipertensão, câimbras ou calvície.
Mitos desmentidos: não prejudica os rins de pessoas saudáveis, não causa queda de cabelo, não é esteroide anabolizante, não compromete a fertilidade masculina, e a cafeína não atrapalha sua ação.
Áreas que necessitam mais pesquisa: efeitos terapêuticos específicos, segurança na gestação, doses ideais para efeito cognitivo.
Perguntas Rápidas (FAQ)
Conclusão
Como nutricionista, afirmo com segurança que a creatina é um dos suplementos mais seguros e eficazes disponíveis no mercado, com décadas de pesquisa científica comprovando seus benefícios. Os principais mitos como danos renais e queda de cabelo foram categoricamente desmentidos pela revisão científica da USP. Quando usada na dosagem adequada (3 a 5 gramas diárias) por pessoas saudáveis, a creatina oferece benefícios reais para o desempenho físico, recuperação muscular e ganho de massa magra, sem os riscos alardeados pela desinformação.
CITAÇÕES SOBRE A PESQUISA DA USP SOBRE CREATINA
Prof. Bruno Gualano (Faculdade de Medicina da USP)
“Existe uma evidência muito grande de que o suplemento é seguro para a função renal em pessoas saudáveis.”
Fonte: Jornal da USP – “Verdades e mitos sobre a creatina: estudo mostra o que já existe de evidência científica”
Link: https://jornal.usp.br/ciencias/verdades-e-mitos-sobre-a-creatina-estudo-mostra-o-que-ja-existe-de-evidencia-cientifica/
Data de Publicação: 22 de janeiro de 2025
Prof. Hamilton Roschel (Escola de Educação Física e Esporte da USP)
“Apesar da retenção de fluido intracelular, a literatura mostra que não há efeito negativo sobre a pressão arterial ou acúmulo de líquido fora dos músculos.”
Fonte: Jornal da USP – “Verdades e mitos sobre a creatina: estudo mostra o que já existe de evidência científica”
Link: https://jornal.usp.br/ciencias/verdades-e-mitos-sobre-a-creatina-estudo-mostra-o-que-ja-existe-de-evidencia-cientifica/
Data de Publicação: 22 de janeiro de 2025
Nutricionista Débora Moreira (USP)
“A dose pode variar conforme as necessidades individuais e deve ser ajustada com orientação profissional.”
Fonte: Revista Veja – “Nem problemas renais, nem queda de cabelo: veja os mitos e verdades sobre a creatina”
Link: https://veja.abril.com.br/saude/nem-problemas-renais-nem-queda-de-cabelo-veja-os-mitos-e-verdades-sobre-a-creatina/
Data de Publicação: 21 de janeiro de 2025
Citações de Especialistas Externos
Dra. Luciana Passoni (Tricologista)
“Não há evidências de que a creatina, quando suplementada na quantidade correta (de 3 a 5 gramas por dia), cause queda de cabelo.”
Fonte: CNN Brasil – “Creatina causa queda de cabelo? Especialistas respondem”
Link: https://www.cnnbrasil.com.br/saude/creatina-causa-queda-de-cabelo-especialistas-respondem/
Data de Publicação: 28 de julho de 2025
Sobre o Estudo Principal
Título da Pesquisa: Revisão narrativa sobre mitos e verdades da creatina
Publicação: Journal of the International Society of Sports Nutrition
Instituição: Universidade de São Paulo (USP) – Grupo de Pesquisa em Fisiologia Aplicada e Nutrição
Coordenação: Prof. Hamilton Roschel e Prof. Bruno Gualano
Escola: Escola de Educação Física e Esporte (EEFE-USP)
Link da Notícia USP: https://jornal.usp.br/ciencias/verdades-e-mitos-sobre-a-creatina-estudo-mostra-o-que-ja-existe-de-evidencia-cientifica/
Link EEFE-USP: https://www.eefe.usp.br/clipping/verdades-e-mitos-sobre-creatina-estudo-mostra-o-que-já-existe-de-evidência-científica
Fontes Científicas Adicionais
Sobre Segurança Renal:
- Olhar da Saúde – “Mito ou verdade: creatina sobrecarrega os rins?”
Link: https://www.olhardasaude.com.br/mito-ou-verdade-creatina-sobrecarrega-os-rins/
Data: 27 de maio de 2025
Sobre Queda de Cabelo:
- Terra – “Um novo estudo esclarece a suposta relação entre creatina e calvície”
Link: https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/um-novo-estudo-esclarece-a-suposta-relacao-entre-creatina-e-calvicie,fb2974310aa1f536bfc10e8afad6df7d8o2ipw24.html
Data: 29 de maio de 2025
Sobre Efeitos Colaterais:
- Integral Médica – “Efeitos colaterais da creatina: entenda o impacto no organismo”
Link: https://blog.integralmedica.com.br/efeitos-colaterais-da-creatina/
Data: 21 de outubro de 2024
Sobre Suplementação e Efeitos:
- RBNE – “Suplementação de creatina e possíveis efeitos colaterais”
Link: https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/58/0
Data: 7 de janeiro de 2012
Principais Conclusões Citáveis do Estudo USP
- “A creatina melhora o desempenho físico em atividades de alta intensidade e é segura para adultos saudáveis, adolescentes e idosos.”
- “Não há evidências científicas de que a creatina cause danos renais, calvície, câncer, hipertensão ou comprometimento da fertilidade masculina em pessoas saudáveis.”
- “A retenção hídrica causada pela creatina ocorre dentro das células musculares, não provocando inchaço generalizado no corpo.”
- “A creatina pode ser usada continuamente sem necessidade de ciclos ou pausas, diferente de substâncias anabolizantes.”
Fonte de todas as conclusões: Jornal da USP e Revista Veja (Janeiro 2025)
Leia mais:
Mounjaro: 6 Suplementos Essenciais para Potencializar seu Tratamento
Bolo de Iogurte e Limão: A Receita Perfeita para um Sabor Cítrico Inesquecível
Saúde e Bem-estar
Whey Protein: É útil, mas não indispensável

O Whey Protein se tornou um dos suplementos mais populares e onipresentes, tanto nas prateleiras das lojas de nutrição quanto nas cozinhas de atletas, entusiastas de fitness e até mesmo pessoas que buscam apenas uma fonte prática de proteína. Mas, em meio a tanto burburinho, surge a pergunta: ele é realmente essencial? A resposta mais honesta é: é útil, mas não indispensável.
Entender o papel do Whey Protein na sua rotina e quando ele se torna um aliado valioso é crucial para otimizar seus resultados e evitar gastos desnecessários. Este artigo detalhado vai desvendar a ciência por trás desse suplemento, mostrar as situações em que seu consumo é mais vantajoso e, o mais importante, ajudá-lo a determinar se você realmente precisa dele.
O Que é o Whey Protein e Por Que Ele é Tão Poderoso?
O Whey Protein é, basicamente, a proteína do soro do leite. Durante o processo de fabricação do queijo, o leite se separa em coalhada e soro, sendo o soro a parte líquida rica em proteínas de alto valor biológico.
Alto Valor Biológico: Isso significa que o Whey Protein contém todos os nove aminoácidos essenciais (aqueles que o corpo não produz e precisam ser obtidos pela alimentação), sendo especialmente rico em Leucina, um aminoácido-chave para a síntese proteica e o crescimento muscular.
Rápida Absorção: Essa é, talvez, a sua maior vantagem. O Whey Protein é digerido e absorvido muito rapidamente pelo organismo, liberando aminoácidos na corrente sanguínea de forma eficiente. Essa característica o torna ideal para o período pós-treino, quando o corpo está mais receptivo à reparação e construção muscular.
Três Tipos de Whey Protein: Qual a Diferença?
Existem três tipos principais no mercado, e a escolha entre eles deve considerar seus objetivos, sensibilidades alimentares e orçamento.
1. Whey Protein Concentrado (WPC)
É a forma menos processada e mais comum. Contém entre 70% e 80% de proteína, além de pequenas quantidades de carboidratos (lactose) e gorduras. É mais saboroso e o mais econômico. Pode causar desconforto em pessoas com intolerância leve à lactose.
2. Whey Protein Isolado (WPI)
Passa por um processamento adicional que remove quase toda a lactose e gordura, elevando a concentração proteica para cerca de 90% ou mais. É a melhor opção para quem tem intolerância à lactose e busca o máximo de proteína com o mínimo de calorias extras. É mais caro que o concentrado.
3. Whey Protein Hidrolisado (WPH)
É o tipo mais processado. As proteínas são “quebradas” em pedaços menores (peptídeos), o que torna a absorção ainda mais rápida e reduz o risco de reações alérgicas. É o mais caro e geralmente tem um sabor mais amargo, sendo recomendado para atletas de elite ou indivíduos com problemas digestivos específicos.
Quando o Whey Protein é Indispensável (Ou Quase Isso)
A utilidade do suplemento depende diretamente do contexto da sua dieta e do seu estilo de vida.
1. Atingir a Meta Proteica Diária
Se você tem dificuldade em consumir a quantidade ideal de proteína apenas com a alimentação — seja por falta de tempo, pouco apetite ou restrições dietéticas (como vegetarianismo ou veganismo, neste caso, o Whey Protein não se aplica, mas outras proteínas em pó sim) —, um shake de Whey Protein é a forma mais rápida e prática de suprir essa necessidade. Para atletas ou pessoas em intenso treinamento de força, a necessidade proteica é alta (podendo ultrapassar 2g por quilo de peso corporal), e o suplemento simplifica muito essa ingestão.
2. Recuperação Pós-Treino Rápida
Em momentos cruciais, como imediatamente após um treino intenso, a velocidade de absorção do Whey Protein se destaca. Ele acelera a entrega de aminoácidos para os músculos danificados, iniciando o processo de reparo e hipertrofia de forma mais eficiente do que a maioria dos alimentos sólidos. Embora uma refeição completa também funcione, o Whey Protein é inigualável em termos de praticidade e velocidade.
3. Controle de Peso e Saciedade
Por ser uma fonte de proteína pura e de baixo carboidrato (especialmente o isolado), o Whey Protein é um excelente aliado em dietas de emagrecimento. A proteína é o macronutriente que gera maior saciedade, ajudando a controlar o apetite e a preservar a massa muscular durante a perda de peso. Adicionar um scoop em lanches ou no café da manhã pode ser uma estratégia eficaz.
e supridas pela dieta tradicional. O consumo de Whey Protein por uma pessoa sedentária, sem déficit proteico, servirá apenas para adicionar calorias extras à dieta.
3. Como Substituição Exclusiva de Refeições
Embora seja útil para lanches ou complementar uma refeição, o Whey Protein não deve substituir refeições completas de forma rotineira. Alimentos integrais fornecem fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos essenciais que o suplemento não oferece. A alimentação deve ser sempre a base.
Quando o Whey Protein é Útil, Mas Totalmente Dispensável

Lembre-se: o Whey Protein é um suplemento, e a palavra-chave aqui é suplementar, ou seja, complementar uma dieta que já é sólida.
1. Se Sua Dieta Já é Rica em Proteínas
Se você já consome carne, ovos, frango, peixe, leguminosas e laticínios em quantidades suficientes para atingir sua meta diária de proteína, o benefício extra do Whey Protein será mínimo ou nulo. O corpo só consegue utilizar uma certa quantidade de proteína por dia; o excesso será transformado em energia ou gordura, não resultando em mais músculo. Neste cenário, gastar dinheiro com Whey Protein é desnecessário.
2. Para Indivíduos Sedentários ou com Baixa Atividade Física
Para quem não pratica exercícios físicos de forma regular e intensa, as necessidades proteicas são facilmente supridas pela dieta tradicional. O consumo de Whey Protein por uma pessoa sedentária, sem déficit proteico, servirá apenas para adicionar calorias extras à dieta.
3. Como Substituição Exclusiva de Refeições
Embora seja útil para lanches ou complementar uma refeição, o Whey Protein não deve substituir refeições completas de forma rotineira. Alimentos integrais fornecem fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos essenciais que o suplemento não oferece. A alimentação deve ser sempre a base.
Onde o Whey Protein se Encaixa na Sua Rotina
Para otimizar o uso do Whey Protein, considere os seguintes momentos:
- Pós-Treino: O momento clássico, para rápida recuperação muscular.
- Lanches: Misturado com frutas, iogurte ou água, é um lanche rápido e saciante.
- Café da Manhã: Adicionado a smoothies ou panquecas, eleva o teor proteico da primeira refeição do dia, ajudando a manter a saciedade por mais tempo.
Em resumo, o Whey Protein é uma ferramenta de nutrição incrivelmente conveniente e eficiente. Ele facilita a vida de quem tem altas demandas proteicas ou pouco tempo para preparar refeições. Contudo, ele não faz mágica e não substitui uma alimentação equilibrada. Invista no Whey Protein se ele preenche uma lacuna real na sua dieta ou se a praticidade for um fator decisivo para manter a consistência dos seus hábitos alimentares. Caso contrário, priorize a proteína dos alimentos integrais.

FAQ – Perguntas Frequentes sobre Whey Protein
Whey Protein engorda?
O Whey Protein por si só não engorda. O ganho de peso (em forma de gordura) é resultado do consumo de um excesso de calorias em relação ao que você gasta, independentemente da fonte. Se o consumo do Whey Protein fizer com que suas calorias diárias ultrapassem seu gasto energético, você pode engordar. Usado dentro de um plano alimentar com déficit calórico, ele auxilia no emagrecimento, pois a proteína promove saciedade e preserva a massa muscular.
Quem não treina pode tomar Whey Protein?
Sim, pode tomar. O Whey Protein é uma fonte de proteína de alta qualidade, semelhante à encontrada no leite, ovos ou carne. Se uma pessoa sedentária tem dificuldade em atingir a ingestão mínima de proteína através da alimentação, o Whey Protein pode ser uma forma prática de suplementar. No entanto, o benefício de crescimento muscular será mínimo sem o estímulo do exercício físico. O ideal é que a ingestão de Whey Protein seja acompanhada de uma rotina de exercícios.
Qual o melhor tipo de Whey Protein para quem tem intolerância à lactose?
O Whey Protein Isolado (WPI) é a melhor opção, pois passa por um processo de filtragem que remove a maior parte da lactose, tornando-o bem tolerado pela maioria das pessoas com intolerância. O Whey Protein Hidrolisado também é uma excelente opção por ser pré-digerido, embora seja mais caro. O Whey Concentrado (WPC) deve ser evitado, pois contém mais lactose.

Saúde e Bem-estar
Estômago Alto: Por Que Sua Barriga Incha e Como Reduzir o Desconforto

Quem nunca sentiu aquela sensação incômoda de inchaço abdominal após uma refeição ou em momentos de estresse? O que popularmente chamamos de estômago alto é, na verdade, um sintoma comum que afeta milhões de pessoas e pode ter diversas origens, desde hábitos alimentares simples até condições de saúde que merecem atenção.
O inchaço, a distensão abdominal e a sensação de “barriga estufada” são os sinais mais claros do que se convencionou chamar de estômago alto. Longe de ser apenas uma questão estética, esse desconforto pode afetar significativamente a qualidade de vida, a autoestima e até mesmo o sono. Mas, afinal, por que isso acontece e o que podemos fazer para aliviar?
Neste guia completo e detalhado, você vai entender as causas mais frequentes do inchaço, aprender a identificar os gatilhos e descobrir um conjunto de estratégias e mudanças no estilo de vida que podem ajudar a controlar e reduzir o desconforto causado pelo estômago alto. Prepare-se para conhecer as chaves para uma digestão mais suave e uma vida mais leve.
O Que Causa o Estômago Alto? Entendendo a Distensão Abdominal
O inchaço que caracteriza o estômago alto ocorre quando há um acúmulo excessivo de gases, líquidos ou, em casos mais raros, quando o trânsito intestinal está comprometido. O sintoma é frequentemente confundido com ganho de peso, mas na maioria das vezes, está relacionado diretamente ao funcionamento do seu sistema digestivo.
As Principais Fontes de Gases e Inchaço
A produção de gases é um processo natural da digestão, especialmente quando as bactérias do intestino grosso fermentam carboidratos não digeridos. No entanto, o excesso é o que leva ao desconforto do estômago alto.
1. Hábitos Alimentares
A forma como você come e o que você come são os maiores culpados.
- Engolir Ar (Aerofagia): Beber líquidos com canudo, mascar chiclete, falar muito durante as refeições ou comer muito rápido faz com que você engula ar, que se acumula no estômago e no intestino.
- Refrigerantes e Bebidas Gaseificadas: O gás carbônico presente nessas bebidas é liberado no seu sistema digestivo, contribuindo instantaneamente para o inchaço.
- Alimentos Ricos em FODMAPs: Esta sigla refere-se a Carboidratos Fermentáveis, Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis. Alimentos como feijão, lentilha, brócolis, repolho, cebola, alho, maçã e alguns adoçantes (xilitol, sorbitol) são fermentados rapidamente no intestino, gerando grande volume de gases.
2. Intolerâncias e Sensibilidades Alimentares
A incapacidade do seu corpo de digerir certas substâncias pode levar a um aumento significativo da fermentação e, consequentemente, ao estômago alto.
- Intolerância à Lactose: Dificuldade em digerir o açúcar do leite.
- Intolerância ao Glúten (Doença Celíaca ou Sensibilidade Não-Celíaca): Causa inflamação e distensão em indivíduos sensíveis.
3. Condições Gastrointestinais
Se o estômago alto for persistente ou acompanhado de outros sintomas (dor, perda de peso, alteração no trânsito intestinal), é crucial investigar condições mais sérias.
- Síndrome do Intestino Irritável (SII): Uma condição crônica que afeta o intestino grosso, levando a dor abdominal, cólicas e distensão.
- Disbiose: Desequilíbrio na flora intestinal (micróbios), onde bactérias “ruins” ou fermentadoras se proliferam em excesso.
- Constipação (Prisão de Ventre): Fezes acumuladas no intestino podem ocupar espaço e dificultar a eliminação de gases, resultando em um forte estômago alto.
- Gastrite: A inflamação do revestimento do estômago também pode levar à sensação de peso e inchaço.
Estratégias Eficazes para Reduzir o Desconforto do Estômago Alto

A boa notícia é que, na maioria dos casos, o desconforto do estômago alto pode ser aliviado ou evitado com ajustes simples e conscientes na sua rotina.
1. Ajustes na Forma de Comer
O primeiro passo é mudar seus hábitos de refeição.
- Coma Devagar e Mastigue Bem: A digestão começa na boca. Mastigar adequadamente quebra os alimentos e reduz a quantidade de ar engolida, facilitando o trabalho do estômago e intestino.
- Evite Beber Líquidos Durante as Refeições: Beber grandes volumes de água ou suco enquanto come pode diluir as enzimas digestivas, tornando a digestão mais lenta e contribuindo para o inchaço.
2. Escolha Seus Alimentos com Inteligência
Conhecer os gatilhos alimentares é fundamental para combater o estômago alto.
- Identifique Seus Gatilhos: Faça um diário alimentar para identificar quais alimentos específicos (laticínios, feijão, frituras, etc.) causam mais inchaço em você.
- Controle o Consumo de Sal: O excesso de sódio leva à retenção de líquidos, que pode contribuir para o inchaço abdominal.
- Consuma Chás Digestivos: Chás como o de hortelã, funcho e gengibre possuem propriedades que podem acalmar o sistema digestivo e ajudar na eliminação de gases.
3. Movimento e Estilo de Vida
O sedentarismo é um inimigo da digestão saudável.
- Movimente-se: A atividade física, mesmo uma caminhada leve, estimula os músculos abdominais e o trânsito intestinal, ajudando a liberar gases presos e a combater a prisão de ventre, uma das grandes causas do estômago alto.
- Controle o Estresse: O intestino é conhecido como o “segundo cérebro”. O estresse e a ansiedade afetam a motilidade intestinal e a secreção de ácido, piorando os sintomas digestivos. Práticas como meditação e ioga podem ajudar.
4. Suplementos e Apoio Profissional
Em alguns casos, a ajuda de um profissional e o uso estratégico de suplementos podem ser necessários.
- Probióticos: São microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem um benefício à saúde do hospedeiro. Eles ajudam a reequilibrar a flora intestinal (combatendo a disbiose) e podem reduzir a fermentação excessiva.
- Enzimas Digestivas: Pessoas com dificuldade para digerir gorduras, proteínas ou certos carboidratos podem se beneficiar de enzimas que auxiliam na quebra desses alimentos.
- Consulte um Médico ou Nutricionista: Se o seu estômago alto for frequente, doloroso ou não melhorar com mudanças de estilo de vida, é fundamental buscar um gastroenterologista para descartar condições subjacentes (como as mencionadas – SII, Doença Celíaca, etc.) e obter um diagnóstico e tratamento adequados. Não se contente com o desconforto.
Conclusão: Uma Vida com Menos Inchaço
O estômago alto é um sinal de que algo na sua rotina digestiva não está funcionando perfeitamente. Na maioria das vezes, o problema está na rapidez com que comemos ou nos alimentos que escolhemos. No entanto, a persistência do inchaço exige uma investigação mais profunda.
Ao adotar uma abordagem consciente — mastigar melhor, evitar bebidas gaseificadas, identificar seus gatilhos alimentares e manter um estilo de vida ativo e com baixo estresse — você estará dando os passos mais importantes para controlar o inchaço. Lembre-se, um sistema digestivo saudável é a base para um corpo mais leve, energizado e, acima de tudo, livre do incômodo e persistente estômago alto. Comece hoje a implementar estas mudanças e sinta a diferença!

FAQ: Dúvidas Comuns Sobre Estômago Alto
O que fazer para aliviar o estômago alto rápido?
Para um alívio rápido, tente: 1) Caminhar por 10-15 minutos para estimular a eliminação de gases. 2) Beber um chá de hortelã ou funcho quente para relaxar o trato digestivo. 3) Massagear suavemente a barriga no sentido horário. Evitaritar deitar-se imediatamente após comer também ajuda a prevenir o acúmulo.
Quando o estômago alto pode ser algo grave?
O estômago alto torna-se preocupante e requer avaliação médica imediata se for acompanhado de sintomas como dor abdominal intensa e persistente, perda de peso inexplicada, sangue nas fezes, vômitos frequentes ou se você tiver febre. Nesses casos, o inchaço pode ser um sintoma de condições mais sérias, como doença inflamatória intestinal ou obstrução.
Beber água ajuda a reduzir o inchaço abdominal?
Sim, a água é essencial. A desidratação pode levar à constipação, que é uma causa primária de inchaço e estômago alto. Beber água suficiente (em torno de 2 litros por dia) ajuda a manter o trânsito intestinal regular, amolece as fezes e facilita a eliminação de resíduos e gases. No entanto, evite beber grandes quantidades durante as refeições.

Nutrição e Saúde1 ano atrás7 Melhores Whey Proteins para Intolerantes à Lactose
Controle de Peso9 meses atrásDieta Dukan: O Que É, Suas Fases e Cardápio Para Emagrecer
Saúde gastrointestinal e emagrecimento1 ano atrásComo Equilibrar os Níveis de pH do Estômago
Saúde gastrointestinal e emagrecimento10 meses atrásH pylori: 7 Remédios Naturais
Nutrição e Saúde7 meses atrásÁgua com gás: faz mal e quanto se pode consumir?
Saúde gastrointestinal e emagrecimento9 meses atrásOvernight Oats: o que é, qual seu benefício e como fazer
Controle de Peso5 meses atrásXilitol: É Verdade que Faz Mal? Desvendando Mitos e Verdades sobre o Adoçante
Saúde gastrointestinal e emagrecimento7 meses atrásPsyllium: para que serve, como tomar e efeitos colaterais


